Nutritivni kvasac (nutritional yeast) je deaktivirani kvasac u pahuljicama koji ima intenzivan okus umami i sirasti okus. Savršena je Alternativa Soli za kokice, pržene krumpiriće ili juhe, jer dodaje slankasti okus bez natrija.
Korištenje za Poboljšanje Okusa:
- Kokice: Dodajte 2 čajne žličice pahuljica na zdjelu vrućih kokica za “sirasti” okus.
- Juhe/Umaci: Koristite ga za zgušnjavanje i obogaćivanje veganskih umaka.
- Prednost: Pruža vitamine B kompleksa, uključujući B12 (ako je obogaćen).
